La Môme / Brasserie Goutte d'or

Saison

Dégustée à 12,4°C. Corps doré clair rosé, légèrement trouble, mousse extrêmement fine qui finit par être inexistante. Arômes d’agrumes légers, herbe fraîche, levure, plutôt agréable. Amertume bien présente en entrée, levure persistante, un peu d’acidité. Au final, l’amertume ressort trop compte tenu du manque de saveur par ailleurs; c’est un peu plat. En fait, je n’y comprends pas grand chose.

note : 11/20

28/05/2016