Fiori delle Fiandre / Thiriez + Birrificio del Ducato

Bière de garde

Golden brown hazy body headed by a fine beige foam. Aroma of candi, malt, in addition to freshness; it’s round without being heady; bewitching nose... Taste is the same at first, in addition to strong though not invading bitterness; a hint of acidity. Very beautiful balance; a lot of fineness.

Corps doré brun, trouble, couronné d'une mousse fine baige. Arômes de candi, malt, et aussi de la fraîcheur; c'est rond sans être entêtant; nez enchanteur... Les saveurs sont identiques à l'attaque, avec une amertume forte sans être envahissante; une pointe d'acidité. Très bel équilibre; beaucoup de finesse.

note : 17/20

22/03/2016