Grassroot Wheat is the new hops IPA / Mikkeller

IPA

Dégustée de 9,7°C à 11,4°C. Ça sent très bon les fleurs et les agrumes légers dès l’ouverture. Corps jaune brillant, trouble, couronné d’une mousse blanche abondante et serrée comme des blancs en neige, persistante, laissant de la dentelle sur le verre. Arômes de citron, houblon, clémentine, abricot. Sèche. Amertume fine bien présente. Citron, bretts. L’amertume se fait de plus en plus sentir au fur et à mesure de la dégustation. Tranchante et très agréable avec du fromage tel qu’un manchego. Reste sèche.

17/20

12/05/2016