Bon Poison Porter / Microbrasserie Bon Poison

Porter

Dégustée entre 12,7°C et 16,5°C. Corps noir à reflets bruns, opaque, couronné d’une mousse beige foncé qui fond vite pour disparaître complètement; abondantes fines bulles. Arômes de café torréfié évidents, candi; ferrugineuse. Saveurs de café rond et doux, de cacao amer; amertume très équilibrée, belle longueur. Très bien avec du haggis et "neeps and tatties" ainsi qu’avec une mousse au chocolat noir et à la menthe.

note : 16/20

11/06/2016