Bière des Sans-culottes / La Choulette

Bière de garde

Golden yellow liquid topped with a fluffy foam - that fades down quite quickly. Smells of herb, malt, ananas; very attractive. Tastes of honey, yellow fruit, pear; gourmande and subtle; a bit syrupy. Unobtrusive bitterness that is nevertheless sufficent to structure the body. Lacks slightly complexity.

Corps jaune doré surmonté d'une mousse épaisse et aérienne - qui fond assez vite. Arômes d'herbe, malt, ananas; très séduisant. Saveurs de miel, fruits jaunes, poire; gourmande et subtile; un peu sirupeuse. Amertume qui n'envahit pas mais suffisante pour donner du corps. Manque un peu de complexité.

note : 15/20

05/09/2015